龙湖镇预防厨房着火可定期清洗油烟管道
    时间:2018-10-17 07:50:42     来源:互联网     作者:空调售后维修电话服务中心     人气: -    字体:

      餐馆厨师在点燃油烟机准备炒菜时,打火的一瞬间,火苗瞬间便蹿起1米多高,随后便引燃了整个油烟机管道,并直接蔓延至顶楼,熊熊大火随即燃烧起来,好在餐馆员工准备及时,赶至楼顶用灭火器将大火扑灭。

          而据现场查看,就是这个油烟机火灾导致餐馆员工足足用了十几个灭火器。5分钟后,消防部门火速赶到现场,为防止再次发生危险事故,消防官兵立即佩戴空气呼吸器进入厨房内,在浓烟中将抽油烟机关闭,并仔细检查火灾现场,在确定没有危险后才离开。

          经调查,此次火灾是大厨做饭时引燃抽油烟机上大量油垢所致。由于每年的夏季是火灾高发期,天干物燥,居民家中极易发生火灾事故,尤其是家庭厨房内的一些不规范操作,极有可能引发火灾。而对于一些餐馆饭店,日常用火较多,因此火灾防范重点也主要集中在厨房,从全市消防部队火灾统计分析来看,厨房起火的重点大多集中在油烟机这个方面。因此,厨房火灾防范重点应当以油烟机为主。

          消防部门提醒:大量宾馆、饭店失火案例均是由宾馆、酒店、餐饮及家庭的厨房排烟系统(管道、风机、烟罩、净化器)长时间未做清洗或找不到人做清洗而引起火灾,消防局和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》,其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,尤其是餐饮经营人员应当及时定期组织人员清理烟道,避免类似火灾事故发生。


    • Copyright 2004 - 2018 All Rights Reserved. 版权所有:龙湖镇空调售后维修电话服务中心 技术支持:河南家电维修科技有限公司
    • 龙湖镇空调售后维修、龙湖镇空调售后服务电话、龙湖镇空调维修、中央空调/洗衣机/热水器/燃气灶/油烟机售后维修 龙湖镇空调售后服务电话 豫ICP备16036244号-1